weekend van 1, 2 en 3 mei werken wij uitsluitend op bestelling
Producten
Picknick
Aperotas
Handig om mee te nemen op de fiets of de vespa of om op onze Mandeldweide op te eten
potje tapas
Tapasspies
Charcuterie/kaas
Bruchetta vitello tonato
Tapenade /crackers
Meloen met ham
Zakje waltson chips
Servetje/plastic bestek
potje tapas
Tapasspies
Charcuterie/kaas
Bruchetta vitello tonato
Tapenade /crackers
Meloen met ham
Zakje waltson chips
Servetje/plastic bestek
€ 13,50 / persoon
Kaboutertas
klein zakje chips
0venkoek met schellekes
Dessertje
Servetje/plastic bestek
0venkoek met schellekes
Dessertje
Servetje/plastic bestek
€ 8,75 / persoon
Kleine Picknicktas
Handig om mee te nemen op de fiets of de vespa of om op onze Mandeldweide op te eten
Salade met gerookte ham
1 x ovenkoek belegd met kaas/hesp en groentjes
Dessertje
Servetje/plastic bestek
Salade met gerookte ham
1 x ovenkoek belegd met kaas/hesp en groentjes
Dessertje
Servetje/plastic bestek
€ 13,50 / persoon
PIcknicktas
Handig om mee te nemen op de fiets of de vespa of om op onze Mandeldweide op te eten
Halve wrap met beleg volgens seizoen
Klassiek pastasalade
Gegrild stokbroodµ
couscoussalade
Bruchetta -coppa
Salade pastrami, Parmezaan, pijnboompit
Gerookte ham, mozzarella, rucola
Ovenkoek belegd met kaas of hesp en groentjes
Dessert
Servetje/plastic bestek
Halve wrap met beleg volgens seizoen
Klassiek pastasalade
Gegrild stokbroodµ
couscoussalade
Bruchetta -coppa
Salade pastrami, Parmezaan, pijnboompit
Gerookte ham, mozzarella, rucola
Ovenkoek belegd met kaas of hesp en groentjes
Dessert
Servetje/plastic bestek
€ 23,00 / persoon
Promo's
gemarineerde steaks 5 + 1
€ 0,00 / pakket
Barbecue
Barbecuebox (4 pers)
2 st chipolata - 2 st. witte pens - 2 st.
barbecueworst - 2st hamburgerspies - 200 gr
gemarineerde kipfilet - 2 st. brochette van het huis
4 st. scampispies (2st) - 500 gr 1e keus gekruid - 2st
gekruid buikspek - 1 x 300 gr rauwkostsalade - 500
gr krieltjes - 300 gr pastasalade - 2 x groentespies
barbecueworst - 2st hamburgerspies - 200 gr
gemarineerde kipfilet - 2 st. brochette van het huis
4 st. scampispies (2st) - 500 gr 1e keus gekruid - 2st
gekruid buikspek - 1 x 300 gr rauwkostsalade - 500
gr krieltjes - 300 gr pastasalade - 2 x groentespies
€ 70,00 / stuk
Barbecueburger
weegt 110 gr, is dunner
€ 1,82 / stuk
Barbecueburger
weegt 110 gr, is dunner dan andere burgers
€ 17,00 / kg
Barbecuepakket basic (3kg)
0.5 kg gemarineerde biefstuk
0.5 kg gemarineerde kipfilet
1 kg bbc worst
0.5 kg gemarineerde rib
0.5 kg varkensbrochette
0.5 kg gemarineerde kipfilet
1 kg bbc worst
0.5 kg gemarineerde rib
0.5 kg varkensbrochette
€ 52,00 / pakket
Barbecuepakket classic (3 kg)
0.5 kg gemarineerde biefstuk
0.5 kg kalkoenbrochette
0.5 kg witte pens
0.5 kg barbecueworst
0.5 kg gekruid spek
0.5 kg gemarineerde rib
0.5 kg kalkoenbrochette
0.5 kg witte pens
0.5 kg barbecueworst
0.5 kg gekruid spek
0.5 kg gemarineerde rib
€ 53,00 / pakket
Barbecuepakket mandeldaele (3 kg)
0.5 kg chateaubriand gekruid (stuk)
0.5 kg chipolatta
0.5 kg spaanse kalkoenlapjes
0.5 kg varkenshaasje met spek
0.5 kg lamskotelet
0.5 kg kalfsbrochette
0.5 kg chipolatta
0.5 kg spaanse kalkoenlapjes
0.5 kg varkenshaasje met spek
0.5 kg lamskotelet
0.5 kg kalfsbrochette
€ 75,00 / pakket
Barbecuepakket sharing
6 spekfakkeljtes
6 scampispiesjes
6 gebakken kippeboutjes
1 x zesrib met notensalade
1 x plukbrood bbc style
2 x witte pens
2 x grillworst met kaas
voldoende voor 6 pers.
6 scampispiesjes
6 gebakken kippeboutjes
1 x zesrib met notensalade
1 x plukbrood bbc style
2 x witte pens
2 x grillworst met kaas
voldoende voor 6 pers.
€ 60,00 / pakket
Barbecueschotel Mandeldaele met aardappelsalade (vanaf 8 pers)
1 e keus wit- blauw gekruid - spicy brochette van
witte pens en champignon - 1 lamskoteletje
1 chipolata- 1 stukje gemarineerde kipfilet - 1
varkensmedaillon met spek - salade - wortel -
tomaat - komkommer - pasta - aardappelsalade of
friet
witte pens en champignon - 1 lamskoteletje
1 chipolata- 1 stukje gemarineerde kipfilet - 1
varkensmedaillon met spek - salade - wortel -
tomaat - komkommer - pasta - aardappelsalade of
friet
€ 22,50 / persoon
Barbecueschotel Mandeldaele met frietjes (vanaf 8 pers)
1 e keus wit- blauw gekruid - spicy brochette van
witte pens en champignon - 1 lamskoteletje
1 chipolata- 1 stukje gemarineerde kipfilet - 1
varkensmedaillon met spek - salade - wortel -
tomaat - komkommer - pasta - aardappelsalade of
friet
witte pens en champignon - 1 lamskoteletje
1 chipolata- 1 stukje gemarineerde kipfilet - 1
varkensmedaillon met spek - salade - wortel -
tomaat - komkommer - pasta - aardappelsalade of
friet
€ 22,50 / persoon
Barbecueschotel basic met aardappelsalade (vanaf 8 pers)
1 x varkensbrochette - 1 stuk rib - 1 x gemarineerde steak - 1 x barbecueworst - salade- wortel - tomaat
komkommer - pasta - aardappelsalade of friet
komkommer - pasta - aardappelsalade of friet
€ 18,60 / persoon
Barbecueschotel basic met frietjes (vanaf 8 pers)
1 x varkensbrochette - 1 stuk rib - 1 x gemarineerde
steak - 1 x barbecueworst - salade- wortel - tomaat
komkommer - pasta - aardappelsalade of friet
steak - 1 x barbecueworst - salade- wortel - tomaat
komkommer - pasta - aardappelsalade of friet
€ 18,60 / persoon
Barbecueschotel classic met aardappelsalade (vanaf 8 pers)
1 x kalkoenbrochette - 1x accordeonspies van het
duroc varken - st. gekruid spek - 1 x gemarineerde
steak - 1 barbecueworst - salade - wortel - tomaat -
komkommer - pasta - aardappelsalade of friet
duroc varken - st. gekruid spek - 1 x gemarineerde
steak - 1 barbecueworst - salade - wortel - tomaat -
komkommer - pasta - aardappelsalade of friet
€ 19,90 / persoon
Barbecueschotel classic met frietjes (vanaf 8 pers)
1 x kalkoenbrochette - 1x accordeonspies van het
duroc varken - st. gekruid spek - 1 x gemarineerde
steak - 1 barbecueworst - salade - wortel - tomaat -
komkommer - pasta - aardappelsalade of friet
duroc varken - st. gekruid spek - 1 x gemarineerde
steak - 1 barbecueworst - salade - wortel - tomaat -
komkommer - pasta - aardappelsalade of friet
€ 19,90 / persoon
Barbecueworst
€ 14,60 / kg
Barbecueworst (st)
€ 1,50 / stuk
Brochette kipapero's 4 stuks
€ 2,00 / stuk
Brochette van het huis (mix kip en rund)
€ 19,00 / kg
Brochette van het huis (mix kip en rund) (st)
€ 4,95 / stuk
Carréribben gemarineerd
€ 13,80 / kg
Carréribben gemarineerd (st, halve lat)
€ 5,00 / stuk
Chipolatta
€ 15,85 / kg
Chipolatta (st)
€ 2,10 / stuk
Doos gekonfijte boutjes
6 kippevleugeltjes traaggegaard
€ 6,50 / pakket
Doos met ballekesbrochette (4)
4st ballekesbrochette van 3 op een stukje
€ 5,20 / stuk
Doos met spekfakkels
6 fakkeltjes gemarineerd in een pakket
€ 6,60 / stuk
Doos scampispiesjes
4 spiesjes van 2 stuks
€ 6,80 / pakket
Doos voorgebakken kipapero's (6st)
€ 4,20 / stuk
Doos, aperospies met sesam (10st)
10 st rundsvleesspiesjes in een pakket
ong. 350 gr
ong. 350 gr
€ 25,00 / kg
Doos, gevulde champignons (6st)
6 opgevulde champignon met kruidenkaas
€ 6,00 / pakket
Gekruid buikspek
€ 12,30 / kg
Gekruid buikspek (st)
€ 1,75 / stuk
Gekruide zesrib met notensalade en parmezaan (500 gr)
€ 24,85 / pakket
Gemarineerde kipfilet
€ 18,00 / kg
Gemarineerde kipfilet (st)
weegt ongeveer een 110 gr
€ 2,10 / stuk
Grillworst
Varkens en kipvlees zorgen voor een heerlijke grillworst boordevol smaak
€ 18,00 / kg
Grillworst (st)
€ 3,30 / stuk
Grillworst met mozzarella
Varkens en kipvlees zorgen voor een heerlijke grillworst boordevol smaak opgevuld met mozarella en italiaanse kruiden
€ 19,20 / kg
Hamburgerspiesje
€ 18,60 / kg
Hamburgerspiesje st
€ 2,70 / stuk
Kalfsbrochette
€ 30,00 / kg
Kalfsbrochette (st)
€ 3,85 / stuk
Kalkoenbrochette
€ 19,40 / kg
Kalkoenbrochette (st)
€ 2,65 / stuk
Kipbrochette met spek
€ 19,40 / kg
Kipbrochette met spek (st)
€ 2,70 / stuk
Kipchipolatta
€ 17,50 / kg
Kipchipolatta (st)
€ 2,15 / stuk
Lamskotelet gemarineerd
€ 33,00 / kg
Lamskotelet gemarineerd (st)
€ 2,50 / stuk
Lamskroontje gemarineerd en gekruid
€ 58,50 / kg
Lamskroontje gemarineerd en gekruid (st)
1 half lamskroontje in 2
€ 9,90 / stuk
Mergueze
merguezeworstje
€ 17,00 / kg
Mergueze
€ 2,35 / stuk
Mini foccaci pulled porc
Mini foccacia (6st) - pulled porc - mango - chillipepper
€ 28,00 / pakket
Plukbrood barbecuestyle
€ 10,00 / stuk
Q-bag sint-jakobsvrucht met lookboter (6 stuks)
6 coquilles met lookboter en kruiden
€ 12,00 / pakket
Rundsbrochette
€ 26,00 / kg
Rundsbrochette (st)
€ 3,35 / stuk
Scampibrochette
5 scampi's op een stok
€ 4,25 / stuk
Varkensbrochette
€ 17,50 / kg
Varkensbrochette (st)
€ 2,50 / stuk
Varkenshaas met spek (st)
€ 14,00 / stuk
Varkenskroon gemarineerd
€ 16,50 / kg
Witte pens
€ 18,00 / kg
Witte pens (st)
€ 2,40 / stuk
Witte pens met hoevekaas
€ 19,20 / kg
Witte pens met hoevekaas (st)
€ 3,50 / stuk
grillworst met mozarella
€ 3,80 / stuk
q-bag zalm mozarella (ong, 300 gr)
€ 15,00 / stuk
q-bag zalm natuur ( ong, 300gr)
€ 12,00 / stuk
spies van varkenshaas
€ 19,80 / kg
Rundsvlees
Américain natuur
€ 15,80 / kg
Biefstuk
€ 25,50 / kg
Biefstuk (st)
€ 5,50 / stuk
Blinde vink
€ 17,95 / kg
Blinde vink (st)
€ 3,35 / stuk
Carpaccio fijn gesneden
€ 30,50 / kg
Chateau briand
€ 35,00 / kg
Chateau briand (st)
€ 7,15 / stuk
Chateau briand gekruid in stuk
€ 35,50 / kg
Chateua briand natuur in stuk
€ 33,00 / kg
Côte a l'os gekruid zonder been
€ 34,50 / kg
Côte a l'os gekruid zonder been (st)
€ 34,50 / stuk
Côte à l'os gekruid met been
€ 30,00 / kg
Côte à l'os gekruid met been (st)
€ 35,00 / stuk
Côte à l'os met been
€ 29,50 / kg
Côte à l'os met been (st)
€ 32,50 / stuk
Côte à l'os zonder been
€ 34,00 / kg
Côte à l'os zonder been (st)
€ 34,00 / stuk
Dunne lende
€ 34,00 / kg
Dunne lende (st)
€ 10,20 / stuk
Entre côte
€ 34,00 / kg
Entre côte (st)
€ 10,50 / stuk
Filet mignon
€ 37,00 / kg
Filet mignon (st)
€ 8,35 / stuk
Filet pure
€ 45,90 / kg
Filet pure (st)
€ 10,00 / stuk
Gemarineerd biefstuk
€ 26,25 / kg
Gemarineerd biefstuk (st)
€ 4,65 / stuk
Gezinsbiefstuk
€ 23,85 / kg
Gezinsbiefstuk (st)
€ 3,66 / stuk
Koeitong vers
€ 19,00 / kg
Koeitong vers (st)
€ 34,00 / stuk
Kraaie
€ 26,00 / kg
Kraaie (st)
€ 4,50 / stuk
Mergpijp
€ 4,00 / kg
Mergpijp (st)
€ 1,00 / stuk
Rosbief
€ 25,00 / kg
Rosbief 1e keus
€ 29,00 / kg
Rosbief 1ekeus gekruid
€ 29,50 / kg
Rosbief gekruid
€ 25,50 / kg
Rumsteak
€ 29,00 / kg
Rumsteak (st)
€ 6,80 / stuk
Runderbouillon
Runderbouillon getrokken van runderbotten, ideaal om sauzen, stoofpotjes, enz mee te bereiden
kan ingevroren worden
kan ingevroren worden
€ 18,00 / liter
Rundergehakt gekruid
€ 15,00 / kg
Runderstoofvlees
€ 16,80 / kg
Rundsgyros
€ 23,50 / kg
Rundslever
€ 6,60 / kg
Rundslever (st)
€ 0,55 / stuk
Soepvlees met been
€ 14,50 / kg
Soepvlees met been (st)
€ 7,50 / stuk
Soepvlees schenkel
€ 16,50 / kg
Soepvlees schenkel (st)
€ 12,00 / stuk
Soepvlees zonder been
€ 15,80 / kg
Soepvlees zonder been (st)
€ 5,60 / stuk
Staart
€ 15,50 / kg
Staart (st)
€ 3,15 / stuk
Tournedos met peperkruiden (st)
€ 6,00 / stuk
Tournedos natuur
€ 28,50 / kg
Zenuwbiefstuk
€ 19,35 / kg
Zenuwbiefstuk (st)
€ 3,80 / stuk
Zesrib
€ 33,00 / kg
Zesrib (st)
€ 11,00 / stuk
cowboysteak
300 gr gekruide rumsteak
€ 7,80 / stuk
runderbotten
grote stukken bot om bouillon van te maken
€ 1,00 / kg
Varkensvlees
Ardeens gebraad
€ 18,60 / kg
Ardeens gebraad (st)
€ 2,80 / stuk
Ardeens varkenshaasje
€ 22,00 / kg
Bascote kotelet
€ 12,75 / kg
Bascote kotelet (st)
€ 3,20 / stuk
Carrégebraad
€ 14,30 / kg
Carréribben natuur
€ 13,40 / kg
Carréribben natuur (st, halve lat)
€ 3,25 / stuk
Cordon bleu
€ 18,10 / kg
Cordon bleu (st)
€ 2,30 / stuk
Doorgestoken gebraad
€ 17,00 / kg
Duivelsgebraad
€ 18,60 / kg
Duivelsgebraad (st)
€ 2,65 / stuk
Filet kotelet met been (st)
€ 3,00 / stuk
Filet kotelet met been Duroc
€ 13,20 / kg
Filet kotelet zonder been (st)
€ 1,80 / stuk
Filet kotelet zonder been Duroc
€ 14,30 / kg
Gehaktbroodje
€ 15,30 / kg
Gehaktbroodje (st)
ongeveer een 800 gr
€ 12,20 / stuk
Gemarineerde kotelet
€ 14,85 / kg
Gemarineerde kotelet (st)
€ 2,20 / stuk
Gemengd gehakt
€ 13,00 / kg
Half varken (ong 48/50kg)
Spiering 2,5kg Kotelet 3,5 kg carregebraad 2 kg Varkenshaas +/- 600 gr Varkenslapjes 2kg stoofvlees 2 kg Hespengebraad 2kg Spek 3 kg Hamburger 5kg Worst 5kg Gehakt 5 kg Pâté 1 kg Hoofdvlees 1kg bloedworst 1 kg
€ 7,00 / kg
Hersenen (varken)
€ 6,60 / kg
Hespegebraad
€ 12,85 / kg
Jagersgebraad
spiering opgerold met gerookte ham, kaas en ananas
lekker braadstuk voor in de oven
lekker braadstuk voor in de oven
€ 16,15 / kg
Mosterd gebraad
€ 18,60 / kg
Mosterd gebraad (st)
€ 2,60 / stuk
Orloff gebraad
€ 17,60 / kg
Pulled pork, Duroc d'olives
heerlijke pulled pork, enkel op te warmen en te gebruiken in een gerecht naar keuze
verpakt per 500 gr
verpakt per 500 gr
€ 18,50 / stuk
Schoudergebraad
Gebraad uit de schouders van het varken, minder mals dan het traditionele hespengebraad of carré maar wel meer smaak en sappiger van structuur. kan gebruikt worden in een hutsepot of voor het betere stoofpotje
€ 12,00 / kg
Spieringgebraad
€ 12,10 / kg
Spieringkotelet
€ 11,15 / kg
Spieringkotelet (st)
€ 3,15 / stuk
Varkensgehakt
€ 11,50 / kg
Varkensgyros
€ 16,50 / kg
Varkenshaas met pastrami
€ 19,30 / kg
Varkenshaas met pastrami (st)
€ 13,70 / stuk
Varkenshaas met spek
€ 19,00 / kg
Varkenshaasje
€ 18,85 / kg
Varkenshaasje (st)
€ 12,25 / stuk
Varkenskroon
€ 16,00 / kg
Varkenslapjes
€ 13,30 / kg
Varkenslapjes (st)
€ 2,40 / stuk
Varkenslever gemalen
€ 5,00 / kg
Varkenspakket van boer Nico of Duroc d'olives
6 x cordon bleu
6 x varkensbrochette
6 x braadworst
1 kg varkensgehakt
1 kg varkensstoofvlees
6 x schnitzel
6 x varkensbrochette
6 x braadworst
1 kg varkensgehakt
1 kg varkensstoofvlees
6 x schnitzel
€ 75,00 / pakket
Varkenspitta
€ 18,15 / kg
Varkenspoot
€ 0,60 / stuk
Varkensschnitzel
€ 16,60 / kg
Varkensschnitzel (st)
€ 2,80 / stuk
Varkensstoofvlees
€ 11,10 / kg
Varkenstong
€ 4,00 / stuk
Varkenswangetjes
€ 24,00 / kg
Varkensworst
€ 12,00 / kg
Varkensworst (st)
€ 1,75 / stuk
Vers buikspek
€ 11,50 / kg
Vers buikspek (st)
€ 1,60 / stuk
bandvet
stukje vet gebruik om bij het vlees te bakken of om er om te leggen
€ 4,50 / kg
cordonbleu gluten en lactosevrij
€ 2,40 / stuk
smout
€ 3,00 / stuk
varkensbloed
€ 2,00 / liter
varkensniertjes
€ 7,70 / kg
Gevogelte
Braadkip
€ 7,15 / kg
Braadkip (st)
€ 10,90 / stuk
Eendborstfilet (st)
€ 13,00 / stuk
Eendeborstfilet
€ 36,00 / kg
Gevogeltebouillon
huisbereide bouillon van kipkarkas
ideaal om alle sauzen, soepen, vol au vent mee te bereiden
kan ingevroren worden
ideaal om alle sauzen, soepen, vol au vent mee te bereiden
kan ingevroren worden
€ 15,00 / liter
Hoevekip
€ 11,00 / kg
Hoevekip (st)
€ 19,80 / stuk
Kalkoenborstfilet
kalkoenborst natuur, los
€ 18,00 / kg
Kalkoengebraad
€ 18,10 / kg
Kalkoenlapjes (st)
€ 3,00 / stuk
Kalkoenorloff
€ 19,15 / kg
Kalkoenrollade met feestvulling
€ 19,90 / kg
Kalkoenschnitzel
€ 19,50 / kg
Kalkoenschnitzel (st)
€ 4,00 / stuk
Kalkoenstoofvlees
€ 15,00 / kg
Kipapero's vers per stuk
€ 9,85 / kg
Kipbillen
€ 7,15 / kg
Kipbillen (st)
€ 3,85 / stuk
Kipcordon bleu
€ 18,90 / kg
Kipcordon bleu (st)
€ 6,00 / stuk
Kipfilet
€ 17,50 / kg
Kipfilet (st)
€ 4,10 / stuk
Kipkarkassen
€ 2,90 / kg
Kiplever
dagprijs
€ 6,60 / kg
Kippegehakt
€ 14,00 / kg
Kippegyros
€ 19,00 / kg
Kippevleugels
€ 6,60 / kg
Kippevleugels (st)
€ 0,66 / stuk
Kippillons gekruid
€ 10,80 / kg
Kippillons gekruid (st)
€ 1,30 / stuk
Kippitta
€ 19,65 / kg
Kipschnitzel krokant
€ 19,15 / kg
Kipschnitzel krokant (st)
€ 3,00 / stuk
Opgevulde zuiderse kipfilet
€ 19,35 / kg
Opgevulde zuiderse kipfilet (st)
€ 5,35 / stuk
Parelhoen ganse kip
weegt ong. 1,2 kg
€ 14,70 / kg
Parelhoenfilet
€ 37,40 / kg
Parelhoenfilet (st)
€ 5,80 / stuk
Parmenzaanse kiprolletjes
Kipfilet met kippegehakt en parmezaan
€ 19,60 / kg
Spaanse kalkoenlapjes
€ 19,25 / kg
kalkoenlapjes
€ 18,45 / kg
Panklare gerechten
Appelburger
€ 16,00 / kg
Appelburger (st)
€ 2,15 / stuk
Ardense ajuinburger
€ 16,00 / kg
Ardense ajuinburger (st)
€ 2,15 / stuk
Artisanale burger
€ 16,15 / kg
Artisanale burger (st)
€ 2,25 / stuk
Boerenburger
€ 16,15 / kg
Boerenburger (st)
€ 2,25 / stuk
Boomstammetje
€ 16,00 / kg
Boomstammetje (st)
€ 2,25 / stuk
Gemengde worst
€ 13,50 / kg
Gemengde worst (st)
€ 1,95 / stuk
Hamburger gemengd gehakt
€ 16,00 / kg
Hamburger gemengd gehakt (st)
€ 2,15 / stuk
Hamburger glutenvrij
€ 16,00 / kg
Hamburger natuur 100 % rund
€ 17,40 / kg
Hamburger natuur 100 % rund (st)
€ 2,25 / stuk
Hawaïburger
€ 16,15 / kg
Hawaïburger (st)
€ 2,15 / stuk
Hoeveburger
€ 16,15 / kg
Hoeveburger (st)
€ 2,20 / stuk
Italiaanse burger 100 % rund
€ 18,50 / kg
Italiaanse burger 100 % rund (st)
€ 2,45 / stuk
Kaasburger
€ 16,15 / kg
Kaasburger (st)
€ 2,20 / stuk
Kippeburger
€ 17,00 / kg
Kippeburger (st)
€ 2,15 / stuk
Kippeworst
€ 16,00 / kg
Kippeworst (st)
€ 1,75 / stuk
Mandelburger
€ 16,50 / kg
Mandelburger (st)
€ 2,15 / stuk
Ribburger 100 % rund
€ 18,00 / kg
Ribburger 100 % rund (st)
€ 2,30 / stuk
Spekburger 100 % rund
€ 18,00 / kg
Spekburger 100 % rund (st)
€ 2,30 / stuk
Zwitsere schijven
gemengd gehakt jonge beemster kaas, beenham
€ 16,50 / kg
Zwitserse schijven (st)
gemengd gehakt - beemster- beenham
€ 2,20 / stuk
boomstam lactose en glutenvrij
€ 2,25 / stuk
kaashamburger gluten en lactosevrij
€ 16,50 / kg
vegieburger
€ 16,00 / kg
vegieburger
€ 2,15 / stuk
Voordeelpakketten
Gemengd voordeelpakket (15kg)
1 kg biefstuk, 1 kg rumsteak, 1 kg dunne lende, 1 kg stoofvlees rund, 1 kg varkenschnitzel, 1 kg cordon bleu, 1 kg kalkoenbrochette, 1 kg kipfilet, 8 hamburgers naar keuze, 1 kg varkensgyros, 1 kg braadworsten, 1.5 kg gemengd gehakt, 800 gr gehaktbroodje, 4 blinde vinken, 1 kg filetkotelet of carregebraad
€ 17,85 / kg
Meatbox kip
4 kipfilet
1 kg pilon
4 kipschnitzel krokent
2 kipcordon bleu
1 kg kipgyros
1 kg kipgehakt
4 kipburger
1 kg pilon
4 kipschnitzel krokent
2 kipcordon bleu
1 kg kipgyros
1 kg kipgehakt
4 kipburger
€ 94,00 / stuk
Meatbox mix
4 kaaskhamburger
4 hoeveburger
4 ribburger
4 chipolata
4 braadworsten
1 kg spaghettisaus
4 kalkoenbrochette
1 varkenshaasje
4 gemarineerde biefstukken
4 hoeveburger
4 ribburger
4 chipolata
4 braadworsten
1 kg spaghettisaus
4 kalkoenbrochette
1 varkenshaasje
4 gemarineerde biefstukken
€ 93,00 / stuk
Meatbox rund
5 % extra korting
4 biefstukken
4 blinde vink
1 kg stoofvlees
4 runderbrochettes
1 kg rundergehakt
4 hamburger natuur
4 rumsteak
1 kg rundsgyros
verpakt per 2 stuks of halve kg vers of diepvries
4 biefstukken
4 blinde vink
1 kg stoofvlees
4 runderbrochettes
1 kg rundergehakt
4 hamburger natuur
4 rumsteak
1 kg rundsgyros
verpakt per 2 stuks of halve kg vers of diepvries
€ 128,00 / stuk
Meatbox varken
4 filetkotelet
1 kg varkensgyros
6 schnitzel varken
6 cordon bleu varken
1 kg gemengd gehakt
4 mandelburgers
4 stuks buikspek
500 gr spieringgebraad
verpakt per 2 stuks of halve kg
vers of diepvries
1 kg varkensgyros
6 schnitzel varken
6 cordon bleu varken
1 kg gemengd gehakt
4 mandelburgers
4 stuks buikspek
500 gr spieringgebraad
verpakt per 2 stuks of halve kg
vers of diepvries
€ 90,00 / stuk
Boxen en meer
Fast and good - Hamburgerbox 10 st
B10 x ovenkoek zacht 60 gr - 10 (voorgebakken)
hamburgers - koude groentjes - 2 sausjes -
gedroogde uitjes
hamburgers - koude groentjes - 2 sausjes -
gedroogde uitjes
€ 46,00 / pakket
Fast and good tacobox 12 stuks
12 x tacoshells - gebakken gehakt op mexicaanse
wijze - groentjes - topping
wijze - groentjes - topping
€ 34,00 / stuk
Fast and good, Pitabox
8 x ovenkoek zacht 80 gr - pitavlees - groentjes - 2
sausjes
sausjes
€ 44,00 / pakket
Fast and good, Pulled porc
8 x foccaciabuns gevuld met pulled porc - koolsalade
sausje
sausje
€ 48,00 / pakket
Fast and good, Steak tartaar van eigen kweek
Kan worden genomen als aperitief, of als klein voorgerechtje (4pers) of als hoofdgerecht 2p
500 gr steak tartaar bereid volgens het huis
rucolla salade, parmenzaan, dressing
focacciabun klein 4 stuks
500 gr steak tartaar bereid volgens het huis
rucolla salade, parmenzaan, dressing
focacciabun klein 4 stuks
€ 26,50 / pakket
Fast and good- Beenhambox 10 st
10 x ovenkoek zacht 60 gr - 10 sneetjes beenham -
koude groentjes - 2 sausjes - gedroogde uitjes
koude groentjes - 2 sausjes - gedroogde uitjes
€ 45,00 / pakket
Steakbox - ideaal voor 4 personen-
4 lekkere rumsteaks
200 ml béarnais/200 ml pepersaus
verse frietjes boem patat
koude groentjes
200 ml béarnais/200 ml pepersaus
verse frietjes boem patat
koude groentjes
€ 57,00 / pakket
Kalfsvlees
Kalfsburger
€ 18,25 / kg
Kalfsgebraad
€ 29,50 / kg
Kalfsgehakt
€ 17,00 / kg
Kalfslapje
€ 26,95 / kg
Kalfslapje (st)
€ 5,10 / stuk
Kalfsorloff
€ 31,00 / kg
Kalfsschenkel
€ 27,00 / kg
Kalfsschenkel (st)
€ 9,00 / stuk
Kalfsstoofvlees
€ 18,90 / kg
Kalfsteak
€ 30,00 / kg
Kalfsteak (st)
€ 6,00 / stuk
Lamsvlees
Lamsbout
€ 0,00 / kg
Lamsfilet
€ 0,00 / kg
Lamsfilet (st)
€ 0,00 / stuk
Charcuterie
Ansjovis (150 gr)
€ 21,00 / kg
Ardense uienconfijt (150 gr)
€ 16,90 / kg
Bacon bien acquis
€ 22,30 / kg
Bacon bien acquis (st)
€ 0,42 / stuk
Beenham
€ 18,50 / kg
Beenham dik gesneden (st)
gesneden op 4 mm, vacuum in kookzak met kruiden
ideaal voor tussen een broodje of met frietjes
ideaal voor tussen een broodje of met frietjes
€ 0,85 / stuk
Beenham fijn gesneden (st)
€ 0,41 / stuk
Bereid gehakt
€ 15,00 / kg
Bereid gehakt (st)
€ 2,55 / stuk
Bloedworst
€ 16,85 / kg
Bloedworst (st)
€ 1,80 / stuk
Boerepaté
€ 17,10 / kg
Boerepaté (st)
€ 2,40 / stuk
Boereringworst
€ 32,95 / kg
Boereringworst (st)
€ 5,80 / stuk
Coppa bien acquis
€ 34,90 / kg
Coppa bien acquis (st)
€ 0,33 / stuk
Droge worstjes
€ 1,70 / stuk
Duroc Kookham
€ 23,95 / kg
Duroc Kookham (st)
€ 1,15 / stuk
Duroc salami
€ 36,00 / kg
Duroc salami (st)
€ 0,65 / stuk
Filet d'anvers
€ 28,50 / kg
Filet d'anvers (st)
€ 0,99 / stuk
Foret d'ardenne
€ 35,70 / kg
Foret d'ardenne (st)
€ 0,32 / stuk
Gebraden rosbief natuur
€ 28,00 / kg
Gerookt spek bien acquis
€ 23,00 / kg
Gerookt spek bien acquis (st)
€ 0,19 / stuk
Gerookte ham bien acquis
€ 30,75 / kg
Gerookte ham bien acquis (st)
€ 0,95 / stuk
Ham prei salade
€ 23,00 / kg
Ham-prei salade (st)
€ 3,75 / stuk
Haringstukjes dille
€ 30,50 / kg
Hespesalade
€ 23,85 / kg
Hespesalade (st)
€ 4,00 / stuk
Hespeworst
€ 13,85 / kg
Hespeworst (st)
€ 0,45 / stuk
Hoofdvlees
€ 15,80 / kg
Hoofdvlees (st)
€ 1,65 / stuk
Jachtworst bruin
€ 2,50 / stuk
Jachtworst pistache
€ 21,80 / kg
Jachtworst pistache (st)
€ 0,50 / stuk
Kalfspastrami
€ 31,00 / kg
Kalfspastrami (st)
€ 0,35 / stuk
Kalkoentuinrol
€ 28,80 / kg
Kalkoentuinrol (st)
€ 0,72 / stuk
Kip curry
€ 24,80 / kg
Kip curry (st)
€ 5,40 / stuk
Kip hawai
€ 24,80 / kg
Kip hawai (st)
€ 5,40 / stuk
Kippewit 100 % filet
€ 28,00 / kg
Kippewit 100 % filet (st)
€ 0,72 / stuk
Kipsalade van het huis
€ 24,50 / kg
Kipsalade van het huis
€ 4,00 / stuk
Kookham natuur
€ 19,00 / kg
Kookham natuur (st)
€ 0,94 / stuk
Krabsalade
€ 26,95 / kg
Krabsalade (st)
€ 4,50 / stuk
Krabsalade op wijze van het huis
€ 28,50 / kg
Krabsalade op wijze van het huis (st)
€ 4,85 / stuk
Lookworst rood
€ 1,90 / stuk
Mangokonfijt met gember
ong 150 gr per potje
€ 20,00 / kg
Mosterdspek
€ 18,60 / kg
Mosterdspek (st)
€ 0,61 / stuk
Olijf (groene olijf)
ong 150 gr per potje
€ 19,15 / kg
Ovenspek huisbereid
€ 20,00 / kg
Ovenspek huisbereid (st)
€ 0,94 / stuk
Pain ardenne
€ 42,20 / kg
Pain ardenne (st)
€ 1,12 / stuk
Paté in een bokaal van het huis
€ 6,00 / stuk
Pikante pita salade
€ 25,50 / kg
Pikante pita salade (st)
€ 4,35 / stuk
Préparé américain
€ 17,70 / kg
Préparé américain (st)
€ 4,00 / stuk
Rilette bien acquis 100 gr
€ 4,50 / stuk
Rode biet salade
€ 16,10 / kg
Runderpastrami
€ 28,50 / kg
Runderpastrami (st)
€ 0,33 / stuk
Salami fijnkost
€ 34,40 / kg
Salami fijnkost (st)
€ 0,78 / stuk
Salami zigeuner
€ 34,20 / kg
Salami zigeuner (st)
€ 0,65 / stuk
Saltufo
€ 5,80 / stuk
Tonijncocktail
€ 31,65 / kg
Tonijncocktail (st)
€ 6,00 / stuk
Veenbessenconfituur
€ 15,00 / kg
Verse groene pesto
150 gr
€ 3,60 / stuk
Verse humus
€ 21,60 / kg
Vlaamse visserssalade
€ 33,00 / kg
Vlaamse visserssalade
€ 5,95 / stuk
Vleessalade
€ 17,65 / kg
Vleessalade (st)
€ 3,15 / stuk
Zongedroogde tomaat
€ 22,00 / kg
champignonworst
€ 20,30 / kg
champignonworst (st)
€ 0,35 / stuk
crèmepaté
€ 22,35 / kg
kipsalami
€ 32,75 / kg
kipsalami (st)
€ 0,39 / stuk
lunchworst
€ 19,30 / kg
lunchworst (st)
€ 3,10 / stuk
salami royal
€ 37,80 / kg
salami royal (st)
€ 0,90 / stuk
zalmsalade
€ 31,25 / kg
zalmsalade (st)
€ 5,00 / stuk
Zuivel en co
Beemster jong
€ 21,50 / kg
Beemster jong (st)
€ 1,00 / stuk
Brie
€ 21,00 / kg
Camenbert
€ 23,00 / kg
Gemalen emmenthaler 45 +
€ 16,00 / kg
Gemalen gruyère emmental
€ 18,00 / kg
Groenentaler - Groendal
half belegen
€ 28,00 / kg
Groentaler-groendal
half belegen
€ 0,95 / stuk
Jonge kaas groendal
jonge kaas in blokvorm van kaasboerderij het groendal
€ 22,00 / kg
Karnemelk
€ 2,00 / liter
Kruidenboter meggle
€ 4,30 / stuk
Melkerijboter uit de ardennen
€ 3,50 / stuk
Oud Brugge kaas
€ 32,80 / kg
Oud Roeselare 'groendal'
ruimtekaas
€ 28,15 / kg
Oud Roeselare 'groendal' st
€ 1,20 / stuk
Room 40 procent 250 ml
€ 3,20 / stuk
Verse hoevemelk 1L (Kleine Molsten)
€ 1,45 / liter
parmenzaanse schilfers
€ 35,00 / kg
t Groendal brokkeloud (belegen 22m, harde kaas)
€ 36,50 / kg
t Groendal notelaar
€ 21,90 / kg
t Groendal notelaar (st)
€ 0,79 / stuk
verse eitjes BIO van buitenloop
€ 2,80 / stuk
Bereide gerechten/boerenkost
Appelmoes zonder toegevoegde suikers (500 gr)
€ 4,00 / stuk
Ardeens gebraad in champignonsaus
1 persoon is ongeveer 0.400 gr vlees inclusief saus
€ 15,80 / kg
Ballekes in tomatensaus
1 persoon is ongeveer 0.400 gr vlees inclusief saus
€ 16,50 / kg
Bereid stoofvlees (100 % rund)
1 persoon is ongeveer 0.400 gr vlees inclusief saus
€ 23,80 / kg
Bliksemschotel
1 persoon is ongeveer 0.400 gr vlees inclusief saus
€ 16,00 / kg
Boeuf Bourgiegnon (100 % rund)
mals stoofvlees in rode wijn met spekblokjes en zilverui
1 pers is ong. 400 gr, vlees en saus
1 pers is ong. 400 gr, vlees en saus
€ 24,50 / kg
Gekarameliseerd witlof
ong 5/6 stronkjes per 500 gr
€ 11,50 / kg
Hespenrolletje met witlof en kaassaus
1 persoon is ongeveer 0.400 gr vlees inclusief saus
€ 17,40 / kg
Kipballetjes met oosterse saus en noedels
1 persoon is ongeveer 0.500 gr vlees inclusief saus en pasta
€ 20,00 / kg
Lasagne
1 stuk is ong. 500 gr
€ 18,90 / kg
Macaroni
1 persoon is ongeveer 0.400 gr vlees inclusief saus
€ 17,00 / kg
Moussaka
Heerlijk eenpansgerecht met veel groenten en puur gehakt
1 stuk = 500 gr
1 stuk = 500 gr
€ 18,00 / kg
Ovenkoek 100 gr (smos)
€ 5,25 / stuk
Ovenschotel (gehakt/brocolli/puree)
1 pers is ongeveer 500 gr
€ 17,00 / kg
Ovenschotel (puree, prei en gehakt)
1 pers is ongeveer 500 gr
€ 17,00 / kg
Pizzabaguette hesp/ananas
€ 5,60 / stuk
Pizzabaguette mozarella/tomaat
€ 5,75 / stuk
Rundstong in madeirasaus
1 pers is ongeveer 500 gr vlees inclusief saus
€ 25,00 / kg
Salade pastrami, rucola, zongedroogde tomaat
€ 28,50 / kg
Salade van gemarineerde asperges, tomaat, grijze garnaal
1 pers is ong. 0.400 gr
€ 30,00 / kg
Soep van Tomaat
€ 6,00 / liter
Soep van butternutpompoen
€ 6,00 / liter
Soep van de dag
€ 6,00 / liter
Soep van prei
€ 6,00 / liter
Spaghettisaus
1 pers is ongeveer 400 gr, vlees en saus
€ 16,70 / kg
Spaghettisaus van het huis met extra groentjes en room
1 pers is ong. 400 gr, vlees en saus
€ 18,00 / kg
Stoofpotje van kip met spek
1 pers is ong. 400 gr, vlees en saus
€ 20,60 / kg
Varkenswangetjes op wijze van het huis
VERPAKT PER ONG 500 GR
€ 34,40 / kg
Vitello tonato (salade incl. bruchetta) 250 gr
Heerlijke maaltijdsalade of als voorgerechtje
€ 13,00 / stuk
Vogelnestjes in tomatensaus
1 pers is ong. 400 gr, vlees en saus
€ 18,30 / kg
Vol-au-vent van hoevekip
1 pers is ong. 400 gr, vlees en saus
€ 19,50 / kg
Warme tortilla met gehakt (1 stuk)
Een warme aanrader!
€ 7,95 / stuk
Groenten en patatjes
Aardappelgratin boem patat
huisbereide aardappelgratin van patatjes van eigen kweek
300 gr/portie
300 gr/portie
€ 4,10 / persoon
Aardappelkroket
1 persoon is 6 stuks
€ 4,00 / pakket
Aardappelpuree huisbereid
300 gr/portie
€ 3,70 / persoon
Aardappelsalade
1 persoon is ong. 250 gr -300 gr
€ 13,50 / kg
Bakpatatjes
1 persoon is ong. 250 gr -300 gr
€ 13,90 / kg
Groene rauwkostsalade
€ 19,30 / kg
Groenten en co 'large' -verse frietjes-
Gemengde salade - Belgische tomaat - komkommer - boontjes
geraspte wortel - pastasalade - rauwkostsalade - aardappelsalade of
verse frietjes - provencaalse saus
voldoende voor 8 -10 pers
geraspte wortel - pastasalade - rauwkostsalade - aardappelsalade of
verse frietjes - provencaalse saus
voldoende voor 8 -10 pers
€ 78,00 / pakket
Groenten en co 'small' - verse frietjes-
Gemengde salade - Belgische tomaat - komkommer - boontjes
geraspte wortel - pastasalade - rauwkostsalade - aardappelsalade of
verse frietjes - provencaalse saus
voldoende voor 4-6 pers
geraspte wortel - pastasalade - rauwkostsalade - aardappelsalade of
verse frietjes - provencaalse saus
voldoende voor 4-6 pers
€ 39,50 / pakket
Groenten en co large -aardappelsalade-
Gemengde salade - Belgische tomaat - komkommer - boontjes
geraspte wortel - pastasalade - rauwkostsalade - aardappelsalade of
verse frietjes - provencaalse saus
voldoende voor 8 -10 pers
geraspte wortel - pastasalade - rauwkostsalade - aardappelsalade of
verse frietjes - provencaalse saus
voldoende voor 8 -10 pers
€ 78,00 / pakket
Groenten en co small -aardappelsalade-
Gemengde salade - Belgische tomaat - komkommer - boontjes
geraspte wortel - pastasalade - rauwkostsalade - aardappelsalade of
verse frietjes - provencaalse saus
voldoende voor 4-6 pers
geraspte wortel - pastasalade - rauwkostsalade - aardappelsalade of
verse frietjes - provencaalse saus
voldoende voor 4-6 pers
€ 39,50 / pakket
Koude groentebox
Tabouleh met komkommer, paprika en granaatappel -
salade met asperges en radijsjes - koolrabi gemarineerd - salade van
tomaten met limoenvinaigrette - griekse salade en feta
voldoende voor 6 pers
salade met asperges en radijsjes - koolrabi gemarineerd - salade van
tomaten met limoenvinaigrette - griekse salade en feta
voldoende voor 6 pers
€ 39,00 / pakket
Koude salade mix (sla/tomaat/wortel/komkommer, rauwkostsalade) per 2 pers
salade, komkommer, tomaat, wortel, 1 rauwkostsalade
€ 9,85 / stuk
Mediterraanse groentenspies
om te grillen
€ 17,00 / kg
Oranje rauwkostsalade
€ 19,30 / kg
Parelcouscous
met fijne groentjes
ongeveer 300 gr per volwaardige portie
ongeveer 300 gr per volwaardige portie
€ 15,00 / kg
Pasta groene pesto en mozzarella
300 gr is een volwaardige portie
€ 23,00 / kg
Pastasalade met groentjes
300 gr is een volwaardige portie
€ 22,00 / kg
Pastasalade van het huis (hesp en kaas)
300 gr/ is een volwaardige portie
€ 22,80 / kg
Rode rauwkostsalade
€ 19,30 / kg
Verse appelmoes
zonder toegevoegde suikers
per 500 gr
per 500 gr
€ 8,00 / kg
Verse frietjes 'BOEM PATAT'
Verse frietjes gemaakt van eigen patatjes
250 gr en 300 gr is een volwaardig portie
250 gr en 300 gr is een volwaardig portie
€ 6,30 / kg
Voorgebakken frietjes
1 persoon is ong. 250 gr -300 gr
€ 4,10 / kg
Warme groentenbox
Puree van bloemkool - Frittata met spinazie & champignon
Gestoofde groene asperges - Geroosterde tomaatjes -
Casarecce met zomergroenten
voldoende voor 6 personen
Gestoofde groene asperges - Geroosterde tomaatjes -
Casarecce met zomergroenten
voldoende voor 6 personen
€ 41,00 / pakket
Witte rauwkostsalade
€ 19,30 / kg
Gezellig tafelen en buffet
Artisanaal stokbrood belegd
stokbrood word verdeeld in
4 stukken (soorten brie, jonge kaas, préparé, pastrami, gerookte zalm, hesp)
wordt op plateaus gelegd versierd met fruit en noten
4 stukken (soorten brie, jonge kaas, préparé, pastrami, gerookte zalm, hesp)
wordt op plateaus gelegd versierd met fruit en noten
€ 12,75 / stuk
Belegde minipistolets
€ 2,35 / stuk
Breugelplank - opgepast broodjes moeten apart worden besteld -
Te bestellen vanaf 4 pers
Coppa - bacon - rilette - gedroogde ham van Bien acquis - salami - gevuld eitje - bereid gehakt- kookham van Duroc d'olives - boerenpaté - hoofdvlees - stukjes bloedworst en lookworst - gekookt spek - préparé - pastrami - kippenwit - hoevekaas - hespesalade koude groentjes -
Coppa - bacon - rilette - gedroogde ham van Bien acquis - salami - gevuld eitje - bereid gehakt- kookham van Duroc d'olives - boerenpaté - hoofdvlees - stukjes bloedworst en lookworst - gekookt spek - préparé - pastrami - kippenwit - hoevekaas - hespesalade koude groentjes -
€ 20,00 / persoon
Broodjesassortiment extra voor bij breugel
4 minipistolets/1notenrozijn-baguette
€ 4,50 / persoon
Buffet, kaasplank
Broodjes dienen apart worden te besteld
Assortiment van hoevekazen met uitbreiding van enkele klassiekers uit België en het buitenland
Assortiment van hoevekazen met uitbreiding van enkele klassiekers uit België en het buitenland
€ 17,85 / persoon
Extra meat haché
6 miniworstjes/6 minihamburgers/6 spekvinkjes
€ 6,35 / stuk
Feestbuffet keuze frietjes (vanaf 4 pers)
Gepocheerde zalm - garnalencocktail - gerookte zalm - tataki van rund -
meloen & gerookte ham- Japans kipsiesje - kookham met asperges -
parelcouscous met scampi - gebakken rosbief, dragonmayo en
kappertjes - salami van het Duroc varken - Carprese al Balsamico
aardappelsalade of frietjes - pasta - pistoletje - koude groentjes
meloen & gerookte ham- Japans kipsiesje - kookham met asperges -
parelcouscous met scampi - gebakken rosbief, dragonmayo en
kappertjes - salami van het Duroc varken - Carprese al Balsamico
aardappelsalade of frietjes - pasta - pistoletje - koude groentjes
€ 32,50 / persoon
Feestbuffet , keuze aardappelsalade (vanaf 4 pers)
TGepocheerde zalm - garnalencocktail - gerookte zalm - tataki van rund -
meloen & gerookte ham- Japans kipsiesje - kookham met asperges -
parelcouscous met scampi - gebakken rosbief, dragonmayo en
kappertjes - salami van het Duroc varken - Carprese al Balsamico
aardappelsalade of frietjes - pasta - pistoletje - koude groentjes
meloen & gerookte ham- Japans kipsiesje - kookham met asperges -
parelcouscous met scampi - gebakken rosbief, dragonmayo en
kappertjes - salami van het Duroc varken - Carprese al Balsamico
aardappelsalade of frietjes - pasta - pistoletje - koude groentjes
€ 32,50 / persoon
Feestfondue
Assortiment gepaneerde balletjes - worstje - blokjes kip en rund natuur
€ 11,90 / persoon
Feestfondue (niet op schotel)
Assortiment gepaneerde balletjes - worstje - blokjes kip en rund natuur
€ 10,70 / persoon
Feestgourmet
Worstje - hamburgertje- stukje witblauw met hofmeersterboter- cordon bleu - schnitzel krokant - ardens haasje - scampi gemarineerd - wok van rund - kipbrochetje
€ 13,50 / persoon
Feestgourmet (niet op schotel)
Worstje - hamburgertje- stukje witblauw met hofmeersterboter- cordon bleu - schnitzel krokant - ardens haasje - scampi gemarineerd - wok van rund - kipbrochetje/ wordt per soort verpakt
€ 12,30 / persoon
Happy kidsfondue
Assortiment gepaneerde balletjes - worstje - blokjes kip en rund natuur (niet op schotel)
€ 5,90 / persoon
Happy kidsgourmet
Duo van hamburger - schnitzel krokant - worstje - stukje witblauw niet op schotel
€ 5,90 / persoon
Kidsplank met keuze aardappelsalade
Salami - hespenworst - gekookte ham - gevuld eitje - zalm - gebakken kippewit -
aardappelsalade of frietjes pasta - geraspte worteltjes - komkommer
aardappelsalade of frietjes pasta - geraspte worteltjes - komkommer
€ 10,00 / persoon
Kidsplank met keuze frietjes
Salami - hespenworst - gekookte ham - gevuld eitje - zalm - gebakken kippewit -
aardappelsalade of frietjes pasta - geraspte worteltjes - komkommer
aardappelsalade of frietjes pasta - geraspte worteltjes - komkommer
€ 10,00 / persoon
Menu Wit-blauw van de hoeve met chateau briand
1 sharingbord vitello tonato - 1 sharingbord carpaccio
2 x 0.8 kg chateau briand gekruid
300 ml pepersaus - 300 ml béarnaisesaus - 100 gr lookboter -
verse frietjes boem patat - box met koude groenten
voldoende voor 6 pers
2 x 0.8 kg chateau briand gekruid
300 ml pepersaus - 300 ml béarnaisesaus - 100 gr lookboter -
verse frietjes boem patat - box met koude groenten
voldoende voor 6 pers
€ 157,00 / pakket
Menu Wit-blauw van de hoeve met côte à l'os zonder been
1 sharingbord vitello tonato - 1 sharingbord carpaccio
2 x 0..90 cote a l'os zonder been gekruid
300 ml pepersaus - 300 ml béarnaisesaus - 100 gr lookboter -
verse frietjes boem patat - box met koude groenten
voldoende voor 6 pers
2 x 0..90 cote a l'os zonder been gekruid
300 ml pepersaus - 300 ml béarnaisesaus - 100 gr lookboter -
verse frietjes boem patat - box met koude groenten
voldoende voor 6 pers
€ 157,00 / pakket
Mix van wraps (4 volledige wraps)
2 soorten, versneden en versierd op plateaus met vers fruit
€ 34,00 / pakket
Teppanyaki
Lamkroontje - eendenborstfilet - saté van kalf - buikspek sweet thay - terriyaki van kip - chateaubriand met peperkruiden - coquille met lookboter - tonijnspies
scampi crunch - worstje - Italiaanse rundsburger - gyros van zalm
scampi crunch - worstje - Italiaanse rundsburger - gyros van zalm
€ 16,90 / persoon
Teppanyaki (niet op schotel)
Lamkroontje - eendenborstfilet - saté van kalf - buikspek sweet thay - terriyaki van kip - chateaubriand met peperkruiden - coquille met lookboter - tonijnspies
scampi crunch - worstje - Italiaanse rundsburger - gyros van zalm/per soort verpakt
scampi crunch - worstje - Italiaanse rundsburger - gyros van zalm/per soort verpakt
€ 15,70 / persoon
Verkort buffet tomaat met krabsalade en keuze aardappelsalade
Vanaf 4 pers.
Tomaat gevuld met huisbereide krabsalade, gerookte zalm,
gepocheerde zalm, mals gebakken rosbief, gebakken kippenboutje,
salami, gerookte ham, gekookte ham met asperges, boerenspek,
pastrami, filet d'anvers, kalkoentuinrol
Aardappelsalade OF frietjes, assortiment groentjes brood en pasta
Tomaat gevuld met huisbereide krabsalade, gerookte zalm,
gepocheerde zalm, mals gebakken rosbief, gebakken kippenboutje,
salami, gerookte ham, gekookte ham met asperges, boerenspek,
pastrami, filet d'anvers, kalkoentuinrol
Aardappelsalade OF frietjes, assortiment groentjes brood en pasta
€ 26,50 / persoon
Verkort buffet tomaat met krabsalade en keuze frietjes
vanaf 4 pers
Tomaat gevuld met huisbereide krabsalade, gerookte zalm,
gepocheerde zalm, mals gebakken rosbief, gebakken kippenboutje,
salami, gerookte ham, gekookte ham met asperges, boerenspek,
pastrami, filet d'anvers, kalkoentuinrol
Aardappelsalade OF frietjes, assortiment groentjes brood en pasta
Tomaat gevuld met huisbereide krabsalade, gerookte zalm,
gepocheerde zalm, mals gebakken rosbief, gebakken kippenboutje,
salami, gerookte ham, gekookte ham met asperges, boerenspek,
pastrami, filet d'anvers, kalkoentuinrol
Aardappelsalade OF frietjes, assortiment groentjes brood en pasta
€ 26,50 / persoon
Verkort buffet, tomaat grijze garnaal, met aardappelsalade
vanaf 4 pers
Tomaat gevuld met grijze garnaal, gerookte zalm,
gepocheerde zalm, mals gebakken rosbief, gebakken kippenboutje,
salami, gerookte ham, gekookte ham met asperges, boerenspek,
pastrami, filet d'anvers, kalkoentuinrol
Aardappelsalade OF frietjes, assortiment groentjes brood en pasta
Tomaat gevuld met grijze garnaal, gerookte zalm,
gepocheerde zalm, mals gebakken rosbief, gebakken kippenboutje,
salami, gerookte ham, gekookte ham met asperges, boerenspek,
pastrami, filet d'anvers, kalkoentuinrol
Aardappelsalade OF frietjes, assortiment groentjes brood en pasta
€ 27,50 / persoon
Verkort buffet, tomaat grijze garnaal, met frietjes
vanaf 4 pers
Tomaat gevuld met grijze garnaal, gerookte zalm,
gepocheerde zalm, mals gebakken rosbief, gebakken kippenboutje,
salami, gerookte ham, gekookte ham met asperges, boerenspek,
pastrami, filet d'anvers, kalkoentuinrol
Aardappelsalade OF frietjes, assortiment groentjes brood en pasta
Tomaat gevuld met grijze garnaal, gerookte zalm,
gepocheerde zalm, mals gebakken rosbief, gebakken kippenboutje,
salami, gerookte ham, gekookte ham met asperges, boerenspek,
pastrami, filet d'anvers, kalkoentuinrol
Aardappelsalade OF frietjes, assortiment groentjes brood en pasta
€ 27,50 / persoon
Wokschotel compleet
3 soorten pasta/wokgroenten/scampi/kip/varken
sausjes
sausjes
€ 18,25 / persoon
Appetizers - Tapas & Sharing
Bord sharing carpaccio wit-blauw - foccacia
€ 24,50 / stuk
Bord sharing gravad lax - toast
€ 26,00 / stuk
Bord sharing tagliatta di manzo - foccaccia
€ 29,00 / stuk
Bord sharing vitello tonato
€ 26,00 / stuk
Burrata-gedroogde ham- tomatensalsa
vanaf 4 stuks
hapje
hapje
€ 3,50 / stuk
Carpaccio Wit-blauw
vanaf 4 stuks
hapje
hapje
€ 3,00 / stuk
Crunchy salade - geitenkaas - pistach
vanaf 4 stuks
hapje
hapje
€ 3,25 / stuk
Foccaciaplaat volgens seizeon
Heerlijke ambachtelijk foccia belegd met topping volgens seizoen.
Eventjes in de oven en klaar
Eventjes in de oven en klaar
€ 14,00 / stuk
Formule, partycrasher (vanaf 10 pers)
Duo van zalm (k)
Gerookte ham - burrata - tomantensalsa (k)
Grijze garnaal - asperge - ei (k)
Bruchetta - coppa (k)
Cochonetje van Duroc - picklesmayo (w)
Tiramisu van rood fruit (k)
Gerookte ham - burrata - tomantensalsa (k)
Grijze garnaal - asperge - ei (k)
Bruchetta - coppa (k)
Cochonetje van Duroc - picklesmayo (w)
Tiramisu van rood fruit (k)
€ 17,00 / persoon
Krokante scampi - vinaigrette van sesam - groentespaghetti
vanaf 4 stuks
Hapje
Hapje
€ 3,50 / stuk
Nacho's
Heerlijk als aanvulling bij jouw apertief.
Pittig maar niet pikant!
Pittig maar niet pikant!
€ 9,40 / stuk
Plukbrood - lentekruiden - hoevekaas - ham
Lekker broodje gevuld, heerlijk als sharing bij de apero of bbc
€ 10,00 / stuk
Scampi à la Siciliana
hapje
€ 3,50 / stuk
Steak tartaar
vanaf 4 stuks
hapje
hapje
€ 3,25 / stuk
Tapas grote plank
Fijne charcuterie, kazen, tapas, dips en crackers, stukje wrap,
gedroogde shitaki en fruit,
shotglaasje van het huis
gedroogde shitaki en fruit,
shotglaasje van het huis
€ 57,00 / stuk
Tapas kleine plank
Fijne charcuterie, kazen, tapas, dips en crackers, stukje wrap,
gedroogde shitaki en fruit,
shotglaasje van het huis
gedroogde shitaki en fruit,
shotglaasje van het huis
€ 29,00 / stuk
Tongschar - beurre blanc van champagne - jonge prei
vanaf 4 stuks
klein gerechtje
klein gerechtje
€ 5,20 / persoon
Trio van gerechtjes
Assortiment van 3 gerechtjes minimum bestelhoeveelheid 4 pers.
Gekarameliseerde kabeljauwmunt&
erwtpuree - King crab (w)
Gebakken zalm - saffraanrisotto - groene
asperge (w)
Eerste keus wit-blauw - ponzu - radijs (k)
Gekarameliseerde kabeljauwmunt&
erwtpuree - King crab (w)
Gebakken zalm - saffraanrisotto - groene
asperge (w)
Eerste keus wit-blauw - ponzu - radijs (k)
€ 15,00 / persoon
Trio van hapjes
Assortiment van 3 hapjes, minimum bestelhoeveelheid 4 pers.
Gebakken scampi - appel - gele biet - dashi (k)
Zout kaaskrokant - steak tartaar - cress (k)
Coquille - lardo di colonnata -
parmezaan - champignon (w)
Gebakken scampi - appel - gele biet - dashi (k)
Zout kaaskrokant - steak tartaar - cress (k)
Coquille - lardo di colonnata -
parmezaan - champignon (w)
€ 9,00 / persoon
Verkort tapasbord
ideaal voor op de receptietafel
€ 30,00 / stuk
Viscocktail van het huis
vanaf 4 stuks
gerechtje
gerechtje
€ 5,00 / stuk
Witte asperges-gerookte zalm- crumble van ei
vanaf 4 stuks
gerechtje
gerechtje
€ 5,50 / stuk
Wrap met carpaccio van rund en geitenkaas
koud
€ 7,50 / stuk
Wrap van kip met honingmosterd
koud
€ 7,00 / stuk
Wrap van pastrami, zongedroogde tomaat, rucolla
koud
€ 7,00 / stuk
Soepen & voorgerechten - zomerfolder
Aspergerisotto - gebakken coquille
Te bestellen vanaf 2 pers
Warm voorgerecht
Warm voorgerecht
€ 15,00 / persoon
Carpaccio van Belgisch witblauw
Te bestellen vanaf 2 pers
koud voorgerecht
koud voorgerecht
€ 13,00 / persoon
Garnaalkroket (80 gr)
enkel de kroket, geen garnituur
€ 4,50 / stuk
Kaaskroket 80gr
enkel de kroket, geen garnituur
€ 2,90 / stuk
Lentegroene soep
Alle soepen worden huisbereid met verse bouillon
€ 6,00 / liter
Noordzeegarnalen met tomaat
vanaf 2 pers
Koud voorgerecht
Koud voorgerecht
€ 13,80 / persoon
Soep van asperges en kervel
Alle soepen worden huisbereid met verse bouillon
€ 7,00 / liter
Soep van tomaat met bouillon van ossestaart
€ 7,00 / liter
Hoofdgerecht
Bereid stoofvlees, frietjes boempatat, koude groentenmix
complete maaltijd
€ 16,75 / persoon
Gebakken rosbief - bruine jus
€ 10,90 / persoon
Kalkoengebraad gelakt met peper salie saus
€ 12,85 / persoon
Kalkoenrollade gelakt met champignon saus
€ 12,85 / persoon
Kalkoenrollade gelakt, pepersaus
€ 12,85 / persoon
Kalkoenrollade natuur, bruine jus
€ 12,85 / persoon
Kalkoenrollade natuur, champignonsaus
€ 12,85 / persoon
Opgevulde puntpaprika - feta - quinoa - fijne groentjes
vegie warm
€ 16,50 / persoon
Parelhoenfilet champignonsaus
€ 14,65 / persoon
Parelhoenfilet fine champagnesaus
€ 14,65 / persoon
Parelhoenfilet met pepersaus
€ 14,65 / persoon
Varkenshaasje sous vide , jagerssaus
€ 11,00 / persoon
Varkenshaasje sous vide, bruine jus
€ 11,00 / persoon
Varkenshaasje sous vide, champignonsaus
€ 11,00 / persoon
Varkenshaasje sous vide, pepersaus
€ 11,00 / persoon
Vol au vent van hoevekip, 2 videes, mixed salade, puree
complete maaltijd
€ 15,00 / persoon
Zalmfilet met dillesaus
€ 18,50 / persoon
Saus, warm & koud
Koude saus, buffet
250 gr cocktailsaus - tartaar - mayonaise - vinaigrette
€ 9,80 / pakket
Koude saus, cocktail
huisbereid
€ 9,30 / kg
Koude saus, doos sausjes mix
150 gr cocktailsaus - tartaar- andalouse - looksaus - samourai - béarnaise
€ 10,80 / pakket
Koude saus, mayonaise
€ 8,90 / kg
Koude saus, tartaar van het huis
€ 9,30 / kg
Mosterd wostyn
€ 3,50 / stuk
Pickles camps
€ 4,00 / stuk
Warme saus, Bruine jus
120ml - 150 ml is een volwaardige portie
€ 11,00 / liter
Warme saus, Béarnaisesaus
120ml - 150 ml is een volwaardige portie
€ 11,00 / liter
Warme saus, Champignonsaus
120ml - 150 ml is een volwaardige portie
€ 11,00 / liter
Warme saus, Pepersaus
120ml - 150 ml is een volwaardige portie
€ 11,00 / liter
Warme saus, Provençaalse saus
120ml - 150 ml is een volwaardige portie
€ 11,00 / liter
pestodressing 240 ml didden
€ 3,10 / stuk
Diverse
Appelsap met kriek 3L (Fruit Lambrecht-Baart
€ 10,50 / stuk
Appelsap met peer 3L (Fruit Lambrecht-Baart)
€ 9,45 / stuk
Appelsap natuur 3L (Fruit Lambrecht-Baart
€ 9,45 / stuk
Cava
€ 11,00 / stuk
Délino vinaigrette 1 l
€ 9,00 / stuk
Evlier specerijenzout bus
€ 4,50 / stuk
Geschenkbon
€ 0,00 / stuk
Houtskool
4 kg
€ 8,40 / stuk
Huur kookketel (elektrisch)
€ 15,00 / stuk
Kruidenmengeling van het huis
ideaal om te grillen
€ 25,00 / kg
Olijfolie duroc d'olives 500 ml
€ 9,35 / stuk
Shi take chips (shaker 60 gr)
€ 7,25 / stuk
Toastjes haust
€ 2,00 / stuk
Waltson chips 'ambachtelijk geproduceerd'
keuze zout/peper en zout/paprika
45 gr
45 gr
€ 1,90 / stuk
appelsap 1 l
€ 3,50 / liter
Dessert, zoete zondes
Dessert, Chocolade moelleux, 2st
2 moeulleux in een pakket
€ 6,50 / pakket
Dessert, Chocomousse met echte callebautchocolade
€ 5,00 / stuk
Dessert, Doos mini-boulekes (6st)
€ 7,00 / pakket
Dessert, Ijs chocolade
€ 14,35 / liter
Dessert, Ijs vanille
€ 12,35 / liter
Dessert, ijs aardbei
€ 13,80 / liter
Ijsbeker suprice 150 ml
vanille met chocoladesaus
€ 4,30 / stuk
Verkort Dessertbord
4 x miniboulekes & 4 eclairkes - drooggebak - shotglaasje met chocomousse
€ 27,50 / stuk
Vers van het land groentjes
Aardappelen 'BOEM PATAT'
€ 5,50 / stuk
Ajuin (netje van 1 kg)
€ 1,15 / kg
Appels jongagold (Fruit Lambrecht-Baart)
€ 1,89 / kg
Beukzwam
€ 3,50 / stuk
Bloemkool
€ 0,00 / stuk
Broccoli
dagprijs
€ 0,00 / stuk
Champignons wit
€ 1,85 / stuk
Citroenen los
€ 2,25 / kg
Komkommer
€ 0,00 / stuk
Peren conference (Fruit Lambrecht-Baart
€ 1,89 / kg
Rode kool
€ 0,00 / stuk
Salade
€ 1,15 / stuk
Savooikool
€ 0,00 / stuk
Verse prei
€ 0,00 / stuk
Witlof (watercultuur)
€ 0,00 / stuk
Witte kool
€ 0,00 / stuk
kersttomaatjes
€ 7,30 / kg
knolselder
€ 0,00 / stuk
paprika's rood/geel/groen
€ 0,00 / stuk
trostomaten
dagprijs
€ 2,95 / kg
wortelen los
€ 0,00 / kg